Отправлено: 14.06.07 22:26. Заголовок: Смертельная газировка или ищем в составе продуктов консервант Е211

Некоторые газированные напитки могут быть в буквальном смысле смертельно опасны для человека, пишет The Independent. Дело в том, что содержащийся в них консервант повреждает важную область ДНК в митохондриях клеток.

К таким выводам пришел профессор молекулярной биологии и биотехнологии Питер Пайпер из Университета Шеффилда, проведя серию лабораторных испытаний. По словам Пайпера, ряд проблем, связанных с процессом старения, злоупотреблением спиртного (например, болезнь Паркинсона или цирроз печени) могут возникнуть из-за обычной газированной воды.

Виной таких изменений в организме человека, считает Пайпер, становится консервант Е211 (бензоат натрия), активно используемый пищевой промышленностью многих стран и в 2000 году объявленный ВОЗ безопасным соединением. Эта пищевая добавка, являющаяся натриевой солью бензойной кислоты, существует в натуральном виде в природе, например, в ягодах, а производители газированной воды используют Е211 для превентивной борьбы с образованием плесени.

Ранее консервант уже вызывал некоторые опасения в связи с потенциальным канцерогенным эффектом, который возникает при наличии в газированном напитке одновременно консерванта и витамина С. Скажем, из-за этой особенности вещества за один только прошлый год Агентство по пищевым стандартам Великобритании (Food Standards Agency) изъяло из продажи четыре марки газированных напитков с повышенным уровнем бензоата натрия.

Теперь же профессор Пайпер, с 1999 года изучавший особенности Е211, проверил воздействие консерванта на дрожжах и выяснил, что соединение вызывает серьезные изменения в митохондрии клеток, фактически инактивируя эти органеллы клетки, обеспечивающие клетки организма энергией. «Митохондрии обеспечивают вас энергией, и если значительное их число повреждено, то клетка начинает работать со сбоями. Есть множество недугов, которые связаны с повреждением именно этой части ДНК, например, нейродегенеративные болезни», – рассказал прессе профессор Пайпер.

http://www.gazeta.ru/science/2007/06/01_kz_1761918.shtml?kz1761918

 Отправлено: 15.06.07 02:26. Заголовок: Re:

Если налить газировку в пластиковый одноразовый стаканчик, и оставить его на сутки, то дно прохудится!
Правда сама не проверяла...... так говорят.........

 Отправлено: 15.06.07 18:59. Заголовок: Re:

Если опустить кусочек мяса в кока-колу, то с ним будит ...беда. Тоже не пробовала, но говорят.
Хотя я давно знаю, что все американские напитики жутко вредные. Взгянишь на америкосов, сразу поверишь.Поэтому пью живой квас, национальный русский напиток.

 Отправлено: 15.06.07 23:30. Заголовок: Re:

Elfik пишет:

цитата:

Если налить газировку в пластиковый одноразовый стаканчик, и оставить его на сутки, то дно прохудится!

Elfik пишет:

цитата:

Если опустить кусочек мяса в кока-колу, то с ним будит ...беда. Тоже не пробовала, но говорят.

А еще в коле за сутки растворяется зуб В разрушителях легенд это проверяли.. не так это Однако, очевидно, что газировка вредит здоровью, как и все ненатуральные продукты, которых с каждым днем все больше и больше...
Elfik пишет:

цитата:

згянишь на америкосов, сразу поверишь.

Я тоже считаю, что это очень наглядный пример, не только употребления в пищу сплошной сухомятки, но и просто некачественной, ненатуральной пищи, как в Макдоналдсе и подобных заведениях.

 Отправлено: 16.06.07 17:24. Заголовок: Re:

KaGE
Я тебе больше скажу- у них вся страна ненатуральная

 Отправлено: 16.06.07 18:49. Заголовок: Re:

Спрайтом чистят унитазы и накипь) а если в 2х литровую сосасолу бросить пачку ментоса то увидите фонтан высотой в 3 метра))))))

 Отправлено: 17.06.07 03:25. Заголовок: Re:

ээээ....где же они в митохондриях ДНК нашли? :)) в клетке, имеющей ядро, вся активная ДНК сосредоточена именно в ядре...опять переводчики или журналисты все переврали)))

Aglario, мы пробовали, если просто бросить, 3 метра не получилось, был просто хиленький такой фонтанчик 10-сантиметровый. А вот если ментос измельчить.... :)) бутылка в буквальном смысле слова взрывается :))

а в кока-коле и прочих газировках гидроксид кальция и сам кальций растворяется, думаю, из-за содержания в них угольной кислоты и других кислот :)) и Е211 тут ни при чем))

KaGE, не все натуральные продукты настолько полезны, как принято думать, равно как и не все синтетические - вредны ))

ой, что это меня ночью на околонаучные споры потянуло)))))

 Отправлено: 17.06.07 22:19. Заголовок: Re:

minstrel вот вот..у меня голова пухнет от таких слов

 Отправлено: 06.12.09 21:26. Заголовок: А этот Е далеко не т..

А этот Е далеко не только в газировках. А например во многих консервах . Если там микробы и дрожжи не растут-попадая в организм-задумайтесь что происходит с живыми клетками???....

 Отправлено: 07.12.09 22:03. Заголовок: KaGE Хочешь перечис..

KaGE
Хочешь перечислю все ракообразующие, запрещённые и т.д. и т.п. Е, которые ты каждое утро ешь на завтрак, обед и ужин?

 Отправлено: 07.12.09 22:11. Заголовок: Кристина, у нас в гр..

Кристина, у нас в группе один парень во время перерыва (то есть когда все хомячили сникерсы итп) так и сделал

 Отправлено: 08.12.09 02:28. Заголовок: Кристина пишет: Хоч..

Кристина пишет:

цитата:

Хочешь перечислю все ракообразующие, запрещённые и т.д. и т.п. Е, которые ты каждое утро ешь на завтрак, обед и ужин?

Давай, конечно!!!!

 Отправлено: 09.12.09 00:17. Заголовок: KaGE окей) Запрещё..

KaGE
окей)

Запрещённые:
Е 103, Е 105, Е 111, Е 121, Е 123, Е 125, Е 126, Е 130, Е 152, Е 216, Е 952
У шведов ещё Е 513 запрещена, а в Швейцарии в плюс к этому всему ещё и Е 510 и Е 527.
Но всё же эти милые буковки встречаются иногда на продуктах, особенно на чипсах, коле и прочей гадости, которую мы все так любим. Вооооот

Ну и не могу без курьёза из жизни моих шведских друзей: Эгги как-то раз на гастролях в Австралии съела что-то (странно, правда? ) Фрида, широко известная в узких кругах любительница подъ*бывания всех и вся, забрала у Эгги этикетку и с расширенными от ужаса глазами заявила, что нашла в составе злосчастный Е 513, про который до этого долго трендели газеты Швеции. Агнета перепугалась так, что чуть не грохнулась в обморок. Потом её два дня тошнило, она температурила и уже решила прощаться с жизнью. Ну... в этот момент, в момент прощания с жизнью Эгги, к ней пришла Фрида, с вот таким лицом - , и сказала, что она пошутила. На самом деле, там ничего не было.
Кстати, вот, товариСЧи, ещё один пример того, что все болезни у нас от головы. После того, как Эгги сама посмотрела на упаковку и выяснила, что там правда не было этого Е 513, она чудесным образом выздоровила и на след.день уже отпела концерт... Вообще конечно с клинической точки зрения странный случай...

А вообще - вот табличечка со всем этим дерьмом :


Aelroun пишет:

цитата:

у нас в группе один парень во время перерыва (то есть когда все хомячили сникерсы итп) так и сделал

Молодца! Вот уважаю! Неужели наизусть знает? Я, честно, не знаю: могу только по табличке...

 Отправлено: 09.12.09 00:39. Заголовок: Кристина пишет: осо..

Кристина пишет:

цитата:

особенно на чипсах, коле

Ну с этими я уже завязал!

Кристина пишет:

цитата:

и прочей гадости, которую мы все так любим

А гадости ем весьма мало, когда очень уж хочется... Так или иначе, мне в рацион хоть и достаточно мало но попадают консерванты, соль и разрыхрытели + другая химия из хлеба. Полностью от хлеба я пока еще не смог отказаться. К лету надо будет еще разок попробовать

 Отправлено: 09.12.09 02:27. Заголовок: KaGE Блюдёшь здоров..

KaGE
Блюдёшь здоровый образ жизни? Круууууто
Я бы тоже хотела, правда пока получается только "мы много пьём, ещё больше курим, сидим на диетах и не спим по 3 ночи подряд. но зато мы не едим сахар, потому что он вредный"

 Отправлено: 10.12.09 03:10. Заголовок: Кристина пишет: Блю..

Кристина пишет:

цитата:

Блюдёшь здоровый образ жизни?

Ох и не нравится мне это слово "блюдёшь"... Какие-то ассоциации с ним не те... Нет, просто я себя люблю, хочу в жизни многому порадоваться и получить много удовольствия от самого процесса жизни! Поэтому я хочу жить долго-долго и у меня должно быть отличное здоровье т.к. без него все это просто не возможно!

Кристина пишет:

цитата:

Я бы тоже хотела, правда пока получается только "мы много пьём, ещё больше курим, сидим на диетах и не спим по 3 ночи подряд. но зато мы не едим сахар, потому что он вредный

Надо тебя пристыдить! Как ты можешь с такими кумирами как Агнета и Анни-Фрид так наплевательски к себе относиться?! Эти дамы, уверен, очень за собой следят, а ты ярая такая фанатка и вот так во все тяжкие
По-моему, такие сильные личности как Кэндис или Агнета и Анни-Фрид очень достойные личности для того чтобы у них учиться. А научиться у таких ЛИЧНОСТЕЙ можно очень многому! Но самое главное - это поразительная внутренняя сила!

P.S. Кстати, вычитал тут хорошую фразу: "Курильщик заполняет дымом внутреннюю пустоту". Неужели тебе не хочется ее заполнить чем-то более интересным?

 Отправлено: 11.12.09 00:39. Заголовок: Ну... Фрида и Кенди ..

Ну... Фрида и Кенди - соглашусь, они - сильные личности. А вот Эгги - нет. Я её люблю, но она - не сильная. У неё нет внутреннего стержня. Он у неё благополучно сломался примерно в 78 году... к сожалению... она пыталась доказать всему миру, что это не так, но не смогла доказать это даже самой себе. Это видно по всему её поведению...

KaGE пишет:

цитата:

"Курильщик заполняет дымом внутреннюю пустоту"

Скорее пытается выгнать изнутри что-то лишнее... или разобраться с мыслями в голове... ну... как-то так

 Отправлено: 23.12.09 20:47. Заголовок: ЗАПРЕЩЕННЫЕ в России..

ЗАПРЕЩЕННЫЕ в России добавки вы НЕ едите, между прочим. Они на то и запрещенные)
А вот добавки с ПОТЕНЦИАЛЬНЫМ НЕДОКАЗАННЫМ ВРЕДОМ - возможно.
Стоит доказать только этот вред - как добавка запрещается (как правило, в Европе, а потом и у нас).
Хотя много компонентов с доказанным вредом мы тоже употребляем - среди них никотин и паслёновые смолы, этанол, и даже помимо своей воли - монооксид углерода, меркаптаны, оксиды свинца и пр. - которые в изобилии содержатся в воздухе городов, а также настолько, казалось бы, природные компоненты, как озон и сероводород.

ЗЫ. еще раз повторяю, назначение добавке цифрового кода ЕС - вовсе не значит ее вредность =) сахар (Е150), соль, пищевая сода и даже воздух (Е941+Е948) (О.о) - тоже пищевые добавки =)

 Отправлено: 26.12.09 05:51. Заголовок: ЗЫ. аваа, достаточно..

ЗЫ. аваа, достаточно просто убить анаэробные бактерии и герметично закатать. С этим прекрасно справляется подкисление среды, например, той же уксусной кислотой (квашеная капуста или соленые огурцы - примерно тот же случай, другое дело что они не герметично закрываются, в итоге на них могут расти бактериальные аэробные пленки, грибы и миксомицеты (плесень =))